Posts Tagged ‘น้ำพริก’

“สูงสุดคืนสู่สามัญ”

Original Thai foods

เมื่อพี่หงัดเบื่อกินอาหารแกง, ผัด, ทอดและก๋วยเตี๋ยว ก็นั่งคิดอยู่ตั้งแต่เช้าว่าเย็นนี้จะกินอะไรดี สุดท้ายก็คิดขึ้นได้ว่ากินข้าวกับน้ำพริกดีกว่า hahaha นึกชมตัวเองว่า…มันช่างเป็นความคิดที่ยอดเยี่ยมซะจริงๆ 😂

เมนูที่ได้วันนี้คือ ข้าวสวย ปลาทูย่าง น้ำพริกปลาร้าสับ และผักสด (แตงกวา) เมนูนี้ช่วยได้หลังจากที่เบื่อกินข้าวมาหลายวัน

อันที่จริงชีวิตคนเราก็ไม่ได้มีอะไรมาก กินอาหารไม่ต้องหรูหรา กินอยู่แบบพอเพียง กินเพียงแค่นี้ก็อิ่มไปยันเช้า hahaha อร่อยมาก เผ็ด และอิ่มสุดๆอ่ะ ชอบ ชอบอาหารแบบนี้ที่สุด

เทใส่ชามไม่ต้องพิถีพิถัน ไม่มุ่งเน้นความสวยงาม ออกมาหน้าตาแบบนี้เรย 😀

 

โชว์…จกน้ำพริกแบบมีอาชีพ ผลลัพท์ที่ได้คือเผ็ด hahaha

.

โฆษณา

มากินปลา และผักนึ่ง กับน้ำพริกขี้กา กันดีกว่า

อาหารพื้นบ้าน แบบบ้านๆนี่แหละอร่อยที่สุดแล้ว

IMG20150414171416

IMG20150414171448

วิธีทำน้ำพริกขี้กา

1. พริกชี้ฟ้า ถ้าชอบเผ็ดก็ผสมพริกขี้หนูลงไป

2. หอมหัวเล็ก 5 ลูก

3. กระเทียม 3 กลีบ

4. น้ำปลา

นำพริก หัวหอม กระเทียมไปย่างไฟ จากนั้นก็นำมาตำรวมกัน ปรุงน้ำปลา และมะนาว ตามใจชอบ กินกับข้าวสวยร้อนๆ หรือจะกินแค่ปลากับผักนึ่ง ก็ได้นะ เพราะไม่มีน้ำมัน

IMG20150414171337

.

.