Radish detox menu หัวไชเท้า ล้างสารพิษในร่างกาย

Posted: 25/03/2015 in Healthy สุขภาพและความสุขสมบูรณ์
ป้ายกำกับ:, , , , ,

Radish detox menu หัวไชเท้า ล้างสารพิษในร่างกาย

20090126988_02

หัวไชเท้า มีคุณค่าทางอาหารมาก เพราะมีทั้งวิตามินซีวิตามินเอ และแร่ธาตุอย่างแคลเซียมฟอสฟอรัส และไนอาซิน ซึ่งเป็นแร่ธาตุสำคัญที่ร่างกายต้องการ หัวไชเท้าดิบยังมีกลิ่นฉุน ซึ่งชาวญี่ปุ่นเชื่อว่ากลิ่นนี้จะช่วยกระตุ้นน้ำย่อยได้ ดังนั้นในอาหารญี่ปุ่นหลายชนิด จึงใส่หัวไชเท้าขูดฝอยลงในน้ำจิ้มซีอิ้ว หรือหั่นฝอยกินคู่กับปลาดิบเป็นผักเครื่องเคียง
นอกจากนั้นแล้ว หัวไชเท้าก็ยังช่วยล้างพิษ ล้างผนังกระเพาะอาหารและลำไส้ ช่วยละลายเสมหะ บำรุงไต ขับปัสสาวะ และละลายนิ่ว รวมทั้งเชื่อว่า หากกินเป็นประจำ ก็จะทำให้ผิวพรรณสดใสด้วยอีกต่างหาก สงสัยเหตุนี้ชาวญี่ปุ่นจึงชอบรับประทานหัวไชเท้า
หัวไชเท้า มีคุณสมบัติในการล้างพิษ อุ้มไขมันไปทิ้ง และล้างพิษจากการกินโสม หลายคนคงเคยได้ยินว่า “ถ้าทานยาจีนแล้ว อย่ากินหัวไชเท้าเพราะจะล้างยา” ซึ่งก็ถูกต้องแล้ว เพราะคุณสมบัติของหัวไชเท้าจะช่วยล้างสารพิษในร่างกายได้ดีมาก ถ้านำหัวไชเท้ามาประกอบอาหารทุกมื้อ สัก 2 วันเต็มๆ จะช่วยล้างสารพิษนานาชนิดที่อยู่ในกระแสเลือด และไตของเราได้เป็นอย่างดี เพราะสารในหัวไชเท้า มีผลต่อสารพิษที่แฝงอยู่ในไต ซึ่งไตจะขับบรรดาสารพิษทั้งหลายออกมาทางปัสสาวะ

 

ข้อควรระวังคือ การกินหัวไชเท้าต่อเนื่องเป็นเวลานานเกินไปจะเกิดผลเสีย เนื่องจากสารในหัวไชเท้าจะล้างสารอาหารในร่างกายออกไปด้วย

 

.

.

 

 

แครอต3

แครอต ทำความสะอาดตับ คือแหล่งรวมเบต้าแคโรทีนชั้นดี ซึ่งจะเป็นประโยชน์ต่อการมองเห็น เพราะเบต้าแคโรทีนจะช่วยบำรุงสายตา โดยเฉพาะการมองเห็นในที่มืด และเบต้าแคโรทีนยังช่วยต่อต้านการเกิดอนุมูลอิสระ ทำให้ลดการเกิดอ็อกซิเดชั่น (Oxidation) ได้ ที่สำคัญยังทำความสะอาดตับได้ดีอีกด้วย

.

.

.

ภาพนี้เป็นต้มจืดหัวไชเท้า ฝืมือของสงัดเองค่ะ สีสันอาจดูไม่สวย สดใส แต่มีคุณค่าทางอาหารมากนะคะ และที่สำคัญคือ มันอร่อย (สงัดอร่อยอยู่คนเดียวล่ะค่ะ คนเดียวจริงๆ Hahaha)

ต้มจืดหัวไชเท้า2

ต้มจืดหัวไชเท้า

ข้อมูลจาก : หนังสือ Easy Detox โดย Healthy Girl
                  : หนังสือ กินเป็นลืมป่วย โดย อ.สุทธิวัสส์ คำภา

ใส่ความเห็น

Please log in using one of these methods to post your comment:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / เปลี่ยนแปลง )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / เปลี่ยนแปลง )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / เปลี่ยนแปลง )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / เปลี่ยนแปลง )

Connecting to %s